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2011.09.25 Sun.
次太夫掘公園にて。 赤とんぼが飛んでた。 こないだまで暑かったのに、もう秋だなぁと・・。
カズと昼近くに遊んだあと、昼食してサキと昼寝。 嫁さんにウケた動画。
2011.09.25 Sun.
夕食は、私が作ってみる。
アジ塩焼き＋アラ汁のみ。 嫁に"他は無いの？"と聞かれて絶句。笑。 (上絵は食事途中)
家族4人で、多めにアジ６匹(1匹だけ刺身、残り塩焼き)にしたが、なんと完食。
アラ汁や塩焼き、刺身(三枚卸し)は、Webで研究済み。
正直者のカズに"美味しい"と言われてホッとした。
私だけ刺身予定が、嫁さんとカズも食べる。 カズもサキも食べすぎやで。
あと二回ぐらいは、アジとソーダガツオの塩焼きで夕飯はできそう。
頭と内臓を落とし冷凍保存して、好きなときに"塩焼き"するのが一番効率的と判明。
醤油とミリンで圧力鍋で炊いてしまうと、骨まで食べられるらしい。
圧力鍋は、大抵なんでもおいしくなるね。 ごちそうさまでした。